北園春副食市場豬肉大棚更換全部“生鮮燈”
攤位上的肉類在顏色燈光的照射下,變得紅潤鮮嫩,紫紅色的燈照在肉上,肉的顏色更加鮮艷,“生鮮燈”通常具有較低的顯色指數,無法像自然光那樣準確還原物體的真實顏色,容易對消費者造成誤導。今后,農貿市場里將不會看到這樣的情形。
今年7月22日,國家市場監督管理總局發布《食用農產品市場銷售質量安全監督管理辦法》。該辦法規定,12月1日開始,銷售生鮮食用農產品,不得使用對產品的真實色澤等感官性狀造成明顯改變的照明等設施。對此,北園春副食市場積極配合市場監管部門加速推進,著重做好新政策宣傳工作,督促商戶更換合格燈具
具體更換什么樣的燈具,國家沒有規定,但燈具不能對產品的真實色澤造成影響。經多次現場測試和篩選,證明燈具的顯色指數越高,意味著還原實物的能力越強,越不容易改變產品外觀性狀。最終選定了符合規定的白色LED射燈向商戶統一推薦。
北園春副食市場管理員來到一家商鋪前做新政策宣傳工作,隨后這家豬肉攤攤主立即關燈,并將生鮮燈取下來,換上了白色的LED燈??吹接袃蓚€攤位換燈,周邊其他攤位的攤主紛紛效仿,換上了白色燈。
截至目前副食市場P4豬肉交易區的685盞生鮮燈已完成更換,一大片紫紅顏色全部消失,豬肉回歸本色。讓廣大市民群眾放心購物、明白消費。
來采購豬肉的市民陳阿姨說,紫紅色的生鮮燈看得人眼睛疼,豬肉原本什么樣子都看不清。每次買豬肉,她都要將肉拿到旁邊的白色燈或自然光線下看看,確認沒有問題再購買?,F在市場全部換成白色燈,買肉也方便多了,讓消費者更放心了。 圖文 副食市場通訊員:翟志新