掛牌售賣豬肉解決大問題

     4月14日早上，副食市場北園春肉類交易大廳里，副食市場工作人員為各簽署承諾書的經(jīng)營商戶懸掛“本攤位鄭重承諾不出售母豬肉”的牌子。說明了凡是掛此牌柜臺的經(jīng)營人員從掛牌開始絕不出售母豬肉，為什么要承諾不出售母豬肉呢？事出有因：

    母豬肉因生長周期較長，纖維粗大，口感不好，但價格便宜使得很多貪圖便宜的老年人購買。購買后發(fā)現(xiàn)肉質(zhì)不對回頭又到市場或工商部門投訴，投訴率不在少數(shù)，因?yàn)槟肛i肉也是從屠宰場宰殺、蓋章正規(guī)渠道到市場上售賣的，并沒有哪條規(guī)定不允許售賣，所以投訴基本上得不到讓購買者滿意的結(jié)果，對工商部門、市場有很大的不滿。

    為杜絕此情況的發(fā)生，市場領(lǐng)導(dǎo)高度重視，多次組織經(jīng)營人員召開座談會，最終決定掛牌銷售。讓銷售明朗化，讓消費(fèi)明白化，保證銷售者和消費(fèi)者的利益最大化。從而從根本上解決了母豬肉引發(fā)的投訴問題。                                                              文 副食公司通訊員：張秩銘